Toda una ensalada exótica de lenguas y huevos preparada de forma especial. Sin duda, la ensalada decorará la mesa en cualquier celebración.
Es necesario
- - 300 g de lengua;
- - 3 huevos;
- - 1 cebolla;
- - 1/2 latas de maíz;
- - verdes;
- - 30 g de nueces;
- - 100 g de queso;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Cocine la lengua como lo hace normalmente. Corta la lengua hervida en tiras o cubos, como quieras.
Paso 2
Pelar la cebolla y lavar. Picarlo finamente y freírlo también.
Paso 3
Llega el turno de lo más interesante: los panqueques de huevo. Rompe los huevos en un bol, revuelve con un tenedor. Agrega un poco de sal y fríe en tortitas finas. Para obtener lo que necesita, engrase la sartén con un poco de aceite vegetal.
Paso 4
Enrolle los panqueques preparados en un rollo. Corta el rollo en tiras. Este último se puede cortar de tal manera que el resultado sea paja.
Paso 5
Abra una lata de maíz y retire el líquido. Pica las nueces en trozos medianos.
Paso 6
Ralla el queso. Puede usar un rallador grueso o un rallador fino a su discreción. Pica las hierbas.
Paso 7
Formamos la ensalada. Para hacer esto, simplemente mezcle todo lo que ya ha preparado: maíz, cebolla, lengua, nueces, verduras y tortitas de huevo picadas.
Paso 8
Mezclar todo bien, sazonar con mayonesa y volver a remover bien antes de servir.
