Muchos están acostumbrados al hecho de que se prepara exclusivamente con pescado. Es un plato muy sabroso y un gran aperitivo que se puede poner en una mesa festiva. Además, es un plato saludable, ya que, además del pescado, contiene vegetales tan saludables como zanahorias y cebollas. Sin embargo, también se puede preparar con pollo usando esta receta.
Es necesario
- - filete de pollo - 800 g;
- - zanahorias frescas - 4 piezas;
- - cebollas - 4 cabezas pequeñas;
- - vinagre de mesa - 10 cucharadas. cucharas
- - condimento para zanahorias coreanas - 2 cucharadas. cucharas
- - aceite vegetal - alrededor de 150 g;
- - pimienta negra molida - 1 cucharada. la cuchara;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Lave el filete de pollo y séquelo con una servilleta. Cortar los filetes en rodajas finas.
Paso 2
Lavar y pelar las zanahorias, rallar. Es aconsejable utilizar un rallador de zanahoria coreano especial. Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas.
Paso 3
Precaliente bien la sartén, vierta aceite vegetal en ella. Agregue especias de pimienta y zanahoria al aceite caliente. Dos minutos después de agregar las especias, agregue las zanahorias, las cebollas y los filetes de pollo a la sartén y mezcle bien los ingredientes.
Paso 4
Cocine a fuego lento el je a fuego lento durante unos cinco minutos, luego agregue vinagre a la sartén y sal el plato a su gusto.
Paso 5
Mantenga el plato a fuego moderado durante unos cinco minutos y apáguelo. Transferir je a una ensaladera y enfriar. Cubra el plato con una tapa y refrigere para que se empape y se enfríe.
