Brizol es un plato culinario que consiste en freír carne picada, pescado, picar en un huevo. Este plato siempre se ve original y hermoso, es un buen aperitivo para la mesa festiva.
Es necesario
- - carne picada - 800 gr.;
- - mayonesa - 200 gr.;
- - tomates - 2 piezas.;
- - pepino;
- - queso - 50 gr.;
- - ajo;
- - huevos - 1 dec.;
- - verdes;
- - sal pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Pase la carne picada por una picadora de carne varias veces. Sazone con sal, agregue un huevo.
Paso 2
Divida la carne picada en 10 bolas y enróllelas en finas tortas.
Paso 3
Batir los huevos restantes con un batidor.
Paso 4
Sumerja la tortilla en la mezcla de huevo y fría por ambos lados en aceite vegetal caliente.
Paso 5
Para preparar la salsa, debe mezclar el ajo, las hierbas, la salsa de tomate y la mayonesa.
Paso 6
Para el relleno, picar finamente los tomates, los pepinos, las hierbas, rallar el queso y mezclar todo.
Paso 7
Coloque el plato con el huevo hacia abajo en un plato. Unte con salsa y extienda el relleno de verduras.
Paso 8
Enrollar suavemente y atar con cebollas verdes.
