Los muffins se asocian con muffins dulces y deliciosos. Pero no puedes cocinar muffins ordinarios con trigo sarraceno verde. Son deliciosos y se pueden servir para el desayuno o la cena.
Es necesario
- - moldes de silicona para magdalenas;
- - huevo de gallina 2 piezas.;
- - patatas 1 pieza;
- - albahaca 1 manojo;
- - harina 1-2 cucharadas. cucharas
- - queso "Maasdam" 50 g;
- - queso "Brynza" 50 g;
- - aceite vegetal 2 cucharadas. cucharas
- - sal;
- - Granos de trigo sarraceno verde 60 g;
- - manteca.
Instrucciones
Paso 1
Enjuagar el trigo sarraceno, cubrir con agua fría y dejar actuar durante 20 minutos. Luego escurre el agua, coloca el trigo sarraceno en una cacerola pequeña y vierte 100 ml de agua. Llevar a ebullición los cereales, retirar del fuego y dejar actuar durante 20 minutos.
Paso 2
Lavar la albahaca, arrancar las hojas y picarlas finamente. Pelar las patatas, rallarlas con un rallador grueso. Exprímalo ligeramente para eliminar el exceso de humedad.
Paso 3
Combine las papas con el trigo sarraceno, agregue huevos, albahaca y harina. Revuelva bien la mezcla.
Paso 4
Pelar y picar los ajos. Rallar el queso en un rallador fino, triturar el queso con un tenedor. Combine el queso, el queso feta, el aceite vegetal y el ajo picado en un tazón. Revuelva bien la mezcla.
Paso 5
Combine la mezcla de alforfón y papa con la mezcla de queso. Revuelva suavemente y sal. Pon la mezcla en una fuente para horno y hornea durante 40 minutos a 180 grados.
