Durante la aparición de los resfriados, las cebollas son el remedio más eficaz para la prevención y el tratamiento de enfermedades infecciosas. El consumo diario de esta verdura ayudará a mantener nuestro organismo en buena forma. El caviar de cebolla se puede servir como aperitivo o como plato principal.
Es necesario
- 4 cebollas
- 2 zanahorias
- 50 g de pasta de tomate
- 30 g de aceite de maíz
- 1 cucharadita de sal
- una pizca de pimiento rojo y negro
Instrucciones
Paso 1
Retire las cáscaras de los bulbos. Córtelos por la mitad y píquelos finamente con un cuchillo sobre una tabla de cortar.
Paso 2
Limpiamos las zanahorias con un pelador de verduras y las frotamos con un rallador fino.
Paso 3
Precaliente la sartén, vierta aceite de maíz en el fondo.
Paso 4
Poner la cebolla finamente picada en una sartén precalentada y saltear durante 15 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente.
Paso 5
Ponga pasta de tomate, zanahorias, sal y especias encima de la cebolla. Cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos con la tapa cerrada.
Paso 6
Mezcle todos los ingredientes y deje que esté listo, durante unos 5-7 minutos.
