La gente sabía que las cebollas son útiles incluso en los días en que no podían decir nada con certeza sobre los microbios que causan enfermedades, la gripe y los médicos. Durante el experimento, notaron que las cebollas, sus cáscaras y jugo ayudan con diversas enfermedades, dan fuerza al cuerpo.
Los constructores de las antiguas pirámides de Egipto, los legionarios de Roma, los antiguos árabes y los chinos conocían las propiedades milagrosas del arco. Los científicos describieron sus cualidades beneficiosas en sus tratados, y los primeros médicos utilizaron activamente sus propiedades milagrosas en la práctica, curando a sus pacientes.
El jugo de cebolla está literalmente lleno de compuestos útiles y varias sustancias biológicamente activas. El jugo de cebolla contiene más azúcares que varias frutas (peras y manzanas). Contiene inulina, el polisacárido más importante para el metabolismo, proteínas, enzimas y grasas. El componente más importante de las cebollas son los alcaloides y las saponinas, sustancias biológicamente activas con una gama de efectos increíblemente amplia.
Aceites esenciales, fibra dietética, vitaminas del grupo B, C, PP, H, K, caroteno. Además, el jugo de cebolla contiene minerales útiles: magnesio, potasio, azufre, calcio, hierro, cloro, aluminio, fósforo, cobalto, cobre, manganeso, flúor, níquel, zinc, cromo, rubidio. El jugo de cebolla, como la propia cebolla, es un producto bajo en calorías (aproximadamente 38 kcal por 100 g.
100 g de cebolla al día reponen la cantidad de vitamina C que necesita el organismo al día.
El jugo de cebolla es único en el sentido de que retiene sustancias únicas: fitoncidas, proporcionan a la planta una fuerte defensa inmunológica, inhiben la reproducción y el crecimiento de bacterias, virus y hongos. Una persona que usa jugo de cebolla también desarrolla una fuerte inmunidad, los fitómidos comienzan a proteger su cuerpo. Los fitoncidas luchan activamente contra los estreptococos, la difteria, la tuberculosis y los bacilos de disentería. También pueden derrotar a los patógenos ARVI y otros virus.
Además de las propiedades beneficiosas enumeradas, el jugo de cebolla tiene una más: tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, proporcionando un efecto laxante suave. Además, el jugo de cebolla mejora el apetito y ayuda al cuerpo a producir enzimas alimentarias.
El jugo de cebolla puede normalizar los niveles de azúcar en la sangre, fortalecer el cuerpo y prepararlo para la estación fría. Esto es cierto para las personas propensas a los resfriados en otoño e invierno. En la bronquitis, elimina la mucosidad del sistema respiratorio, así como las toxinas de las células. Además, el jugo de cebolla elimina las toxinas de los tejidos y la piel y el colesterol de la sangre.
El jugo de cebolla se puede utilizar como profilaxis, así como durante la enfermedad como remedio.
Con la urolitiasis, el jugo de cebolla actúa como un buen diurético, elimina la arena y las piedras de los órganos, elimina el edema. El jugo de cebolla también es útil para las hemorroides, fortalece los dientes y la vista. En la etapa inicial de la aterosclerosis, es útil usar jugo de cebolla en combinación con miel, tal prevención puede detener el desarrollo de la enfermedad. El jugo de cebolla se usa como remedio para una combinación de enfermedades graves como la aterosclerosis y la diabetes.
El jugo de cebolla con miel se usa para la bronquitis; esto contribuye a la rápida descarga de esputo.
Además, el jugo de cebolla es útil para la hipertrofia prostática, hipertensión, enfermedades oculares, inflamación en los oídos, heridas y úlceras purulentas, enfermedades de la piel por hongos. El jugo de cebolla se usa a menudo para combatir la deficiencia de vitaminas y la fatiga crónica.
