Hay muchas recetas para cocinar el personaje principal de la mesa de Pascua: pastel de Pascua. Pero hay reglas generales, siguiendo las cuales, siempre obtendrá un resultado excelente.
Kulich. Cinco secretos para una cocción exitosa
Todos los ingredientes deben ser frescos (levadura, huevos, aceite) y de buena calidad. No seas tacaño en este asunto.
Tenga en cuenta: si la masa para el pastel resultó ser líquida, el producto terminado se difuminará y quedará plano, si es espeso, el pastel será demasiado denso y se volverá rancio rápidamente. La masa correcta, si se corta con un cuchillo, no se pegará a la cuchilla y, al dividirla en porciones, no es necesario agregarle harina.
Antes de que la masa entre al horno, debe subir al menos tres veces. La primera vez es cuando la masa está lista, la segunda es después de agregar todos los productos, la tercera es cuando se coloca la masa en los moldes. La fuente para hornear se llena con masa a 1 / 3-1 / 4 y se "planta" en el horno cuando alcanza 3/4 de su volumen.
Para que el bizcocho se levante uniformemente, no olvide colocar un palito de madera en el medio antes de hornear. Todavía te será útil: si, cuando lo saques después de un tiempo, está seco, entonces el pastel está listo.
Los pasteles de Pascua temen las corrientes de aire cuando caben en latas o se colocan en el horno. No abra la puerta del horno innecesariamente.
Una pizzería es una cafetería o restaurante donde la carta se basa en la pizza con varios rellenos y sus derivados. El tamaño de las instalaciones, la selección de equipos, el personal y el stock de productos dependen del surtido y los volúmenes de producción
Las verduras guisadas son una comida de verano sencilla, rica en vitaminas y baja en calorías. Es especialmente conveniente guisar calabacines con repollo en una olla de cocción lenta, ya que no lleva mucho tiempo y permite utilizar verduras frescas arrancadas directamente del huerto
Las verduras cocidas en una multicocina conservan su delicado sabor y aroma, así como valiosos oligoelementos y vitaminas. Los amantes del calabacín deben experimentar con una variedad de guisos, guisos y más. El sabor ligeramente suave se realza con otras verduras, hierbas, especias, nata
El pastel de masilla no es solo una obra de arte, sino también una alegría para los niños. La masilla de repostería es una forma de convertir incluso un bizcocho ordinario en un prado o bosque de azúcar con tus personajes de dibujos animados favoritos
Se pueden preparar deliciosos postres en minutos. Incluso un cocinero novato puede hacerlo. No es difícil aprender a hacer un cóctel, una crema o una gelatina suave. Kissel Muchos todavía preparan y beben con placer este antiguo plato popular ruso
