Una de las publicaciones médicas publicó un artículo en el que, en términos de la cantidad de daño al cuerpo, el azúcar se equiparaba al tabaco. La dificultad de rechazar los dulces es que se vuelven adictos a ellos. Cuando comemos algo que contiene azúcar, se produce una sustancia en el cerebro que se asemeja en su acción a una droga.
Los científicos estiman que una persona consume alrededor de setenta kilogramos de azúcar al año. Los dulces, que se consumen en grandes cantidades, provocan una serie de enfermedades graves. Además, los alimentos excesivamente dulces estropean significativamente la apariencia de una persona y, con ella, el estado de ánimo. Por lo tanto, para hacer nuestra vida mejor y más saludable, vale la pena considerar reducir el azúcar en su dieta.
¿Dónde se encuentra el azúcar?
- Productos de panificación y panadería.
- Confitería: dulces, mermeladas, etc.
- Comida instantánea, comida rápida, productos semiacabados, conservas.
- Leche en bolsitas, yogures, cuajada con aditivos.
- Jugos envasados, bebidas carbonatadas.
Pero los nombres bajo los cuales el fabricante indica la presencia de azúcar en las etiquetas en otras palabras:
- fructosa;
- miel de maple;
- jarabe de palma;
- jarabe de maíz;
- jarabe de arroz;
- Azúcar morena;
- el azúcar invertido;
- maltosa;
- glucosa;
- dextrosa;
- sacarosa.
Reducir la ingesta de azúcar
Cuanto más azúcar haya en el producto, más se notará en la composición más cerca de la parte superior de la lista de ingredientes.
- Trate de elegir alimentos sin azúcar.
- Elimine de sus ojos los alimentos que quiera dejar.
- Evite los jugos, los refrescos y las bebidas energéticas.
- Beba té y café sin azúcar. Reduzca gradualmente la cantidad de azúcar en sus bebidas.
- No se salte el desayuno. Un desayuno saludable puede ser cereal integral. Pero es mejor rechazar los desayunos preparados. El muesli y los cereales, que generalmente se hacen pasar por una dieta saludable, tienen un alto contenido de azúcar.
- Reemplace los bocadillos azucarados con verduras, frutas y nueces más saludables.
- Cuando cocine en casa, controle la cantidad de azúcar que agrega a sus comidas.
Una regla importante, cuando comienzas a limitarte en algo, ¡debes hacerlo gradualmente! De lo contrario, no se pueden evitar las interrupciones. Y una transición suave a una dieta más consciente y saludable se afianzará y le resultará familiar.
