El proceso de cocción es muy divertido, sobre todo para quienes lo disfrutan. Como en todos los casos, aquí hay problemas. También hay quienes traen problemas. Muchas de sus madres y abuelas transmitieron valiosos consejos para simplificar la cocina en la cocina. Consideremos estos trucos con más detalle.
1. Muchos han encontrado un problema cuando mide algo pegajoso en recipientes de medición y luego permanece en las paredes. ¡Es cierto que esto es muy desagradable! Pero hay una salida, solo engrase la taza medidora con aceite vegetal.
2. Ocurre que al freír huevos revueltos cae dentro un trozo de cáscara, que es muy difícil de conseguir. Y cuando lo atrapas, huye de una cuchara u otro objeto. El truco es que es más fácil presionarlo contra el tazón o presionarlo hacia el fondo de la sartén y tirarlo por el costado de la vajilla.
3. ¿Cómo puede un cocinero prescindir del ajo, porque es muy útil y muy solicitado en la cocina? Pero también es muy pegajoso e incómodo. Todo lo que se necesita es cortar el lomo para que los dientes se separen, remojar durante 10 minutos en agua y luego limpiar con un cuchillo o golpear en un bol cubierto con otros platos.
4. Es muy difícil limpiar las granadas, pero se puede utilizar un método especial para cortarlas. Corta la parte superior para mostrar las venas. Haga cortes a lo largo de estas venas, dé la vuelta a la granada y golpee con una cuchara en la parte superior. Y todos los granos se derramarán por sí mismos.
5. ¿Qué podría ser peor que un horno sucio? Esto se puede evitar horneando los ingredientes en papel de aluminio o papel para hornear, o colocándolos en el fondo del horno en varias capas.
6. ¿A quién no le gusta comer pescado frito? Pero al cocinarlo, el olor a pescado es muy perturbador. Puedes evitarlo, el vinagre elimina instantáneamente el olor a pescado de cualquier superficie, ya sean cuchillos o tablas y una mesa.
7. Para muchos, cortar cebollas es un verdadero desafío. Pero para no llorar, simplemente ponga las cebollas peladas en un recipiente con agua y humedezca el cuchillo de vez en cuando.
8. La mayoría de la gente se ha enfrentado al problema de limpiar los camarones del caparazón. Pero todo se puede arreglar si usas un tenedor. Coloca una punta extrema del tenedor debajo del caparazón y se desprende fácilmente.
10. El gran problema para el cocinero es el puré de tomate. Se puede resolver simplemente usando un método. Corta los tomates pequeños por la mitad y los grandes en 4 partes, corta un corazón verde y luego lo ralla con la piel hacia afuera. El puré con pulpa y jugo entrará en el bol y la piel quedará en el rallador.
11. A veces sucede que el azúcar forma grumos endurecidos. Puede devolverlo a un estado de flujo libre simplemente frotando los grumos en un rallador.
12. Para obtener fácilmente semillas de calabaza y melón, así como calabacines demasiado maduros, solo use una cuchara de helado para esto.
Con estos consejos, puede facilitar el proceso de cocción y ahorrar tiempo.
