El pescado en conserva es un producto que ayuda perfectamente a las amas de casa en caso de una llegada repentina de invitados. Se pueden preparar una gran cantidad de platos, uno de los cuales es una ensalada. Prueba a hacer una ensalada enlatada con queso y huevos y deleita a tus seres queridos con su sabor original.
Es necesario
- - 1 tarro de pescado enlatado en aceite;
- - huevos de gallina - 6 piezas;
- - 2 manzanas agridulces;
- - 1 cebolla grande;
- - 250 gramos de queso duro;
- - medio manojo de perejil y apio;
- - 8 cucharadas de mantequilla;
- - 7 cucharadas de mayonesa baja en grasa;
- - sal y especias al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Los huevos se hierven duros, luego se enfrían a temperatura ambiente, se pelan de la cáscara y se separa la clara de la yema. Las proteínas se cortan en rodajas, luego se esparcen en un plato plano y se trituran ligeramente con un tenedor.
Paso 2
El queso se ralla en un rallador muy grueso y se unta encima de las proteínas. Las yemas se mezclan con una cucharada de mayonesa y se amasan con un tenedor.
Paso 3
La mantequilla congelada se ralla suavemente directamente sobre el queso. Pelar la cebolla, lavar y cortar en trozos pequeños, luego untar sobre mantequilla. Agrega un poco de sal a la ensalada y mahonesa 4 cucharadas, luego coloca en un lugar fresco por 20 minutos.
Paso 4
Coloque el pescado enlatado en un plato, retire las espinas y amase suavemente con un tenedor hasta que quede suave. La masa resultante se coloca encima de la ensalada.
Paso 5
Las manzanas se lavan, se pelan, se cortan por la mitad y se les quita el corazón. La pulpa restante se frota en un rallador grueso, se mezcla con mayonesa y se extiende sobre el pescado enlatado. Las verduras se cortan finamente y se decoran al servir la ensalada resultante.
