Se preparan varios guisos: patata, requesón, carne, etc. Hoy consideraremos una receta para hacer una cazuela de repollo en una olla de cocción lenta. Esta verdura contiene muchos oligoelementos beneficiosos, por lo que es fundamental en la dieta de cualquier persona.
Es necesario
- - repollo blanco - 1 kg;
- - huevos de gallina - 3 piezas.;
- - crema agria - 150 g;
- - queso - 100 g;
- - harina de trigo - 4 cucharadas;
- - pan rallado - 2 cucharadas. l.;
- - sal y pimienta para probar.
Instrucciones
Paso 1
Lavar el repollo y secarlo un poco. Retire las hojas superiores, luego córtelas en tiras de no más de 7 mm de ancho. Envuélvalo con las manos y colóquelo en un recipiente multicocina. Vierta suficiente agua sobre el repollo para cubrir la comida. Ponga la multicocina a "vapor" y cocine durante 15 minutos.
Paso 2
Mientras el repollo está en la olla de cocción lenta, haga la masa de la cazuela. Lavar los huevos y romper en una taza batidora, batir. Agregue la crema agria al tazón, mezcle bien. Agrega sal y harina, vuelve a mezclar. Rallar el queso y agregarlo a la masa.
Paso 3
Coloque el repollo preparado en un recipiente aparte, agregue la masa y mezcle suavemente. Lavar la capacidad de multicocina, engrasar con aceite y reemplazarla. Extienda un poco de pan rallado en el fondo del recipiente multicocina. A continuación, coloque la masa de repollo, espolvoree con pan rallado encima nuevamente.
Paso 4
Ponga la multicocina en el modo "hornear", cocine durante 1, 5 horas. Antes de retirar el plato terminado, debe enfriarse. Gire suavemente el recipiente de repollo horneado sobre el plato preparado, córtelo en porciones. Puedes servir el plato con crema agria, hierbas.
