Con la llegada de la multicocina, las azafatas dieron un suspiro de alivio. Después de todo, cocinar en él es un verdadero placer. Cualquier receta de un plato en particular se puede cocinar en una multicocina, pero a la mayoría de las amas de casa les encanta cocinar guisos, que siempre salen bien, a diferencia de cocinar en el horno.
Es necesario
- - 300 g de requesón;
- - 2 huevos;
- - unas cucharadas de azúcar;
- - 2 cucharadas. l. sémola;
- - sal al gusto;
- - 150 g de leche;
- - frutos secos opcionales.
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, debe preparar frutas secas, enjuagar y verter agua hirviendo sobre ellas. Coloca la sémola en un vaso de leche. Separar las yemas de las proteínas. Coloque la cuajada en un bol, agregue las yemas y el azúcar al bol.
Paso 2
Para que las claras batan rápidamente, los platos deben estar secos. Si enfría los huevos con anticipación, el proceso de batido se reducirá significativamente. Agrega un poco de sal. También puede mezclar requesón con azúcar, en este caso la estructura de la cazuela será granulada. Si bate el requesón, la estructura será homogénea.
Paso 3
Enjuague nuevamente la fruta seca y colóquela en una sola capa sobre una toalla de papel para acelerar el proceso de secado. Cortar los albaricoques secos en trozos, clasificar las pasas. Mezclar la leche con la sémola. El recipiente multicocina se debe engrasar con mantequilla o aceite vegetal. Luego vierte la masa en un recipiente.
Paso 4
Configure el modo llamado "Hornear" durante el tiempo establecido por la multicocina. Una señal sonora te recordará que la cazuela está lista, pero no te apresures a conseguirla, déjala reposar otros 10 minutos en la olla de cocción lenta, preferiblemente hasta que se enfríe por completo. La cazuela resulta tierna y fragante, tal plato no dejará indiferente a nadie.
Paso 5
Puedes decorar la cazuela como desees. Por ejemplo, derrita chocolate, vierta sobre crema agria o decore con bayas frescas. Todo depende de tu imaginación y ganas de complacer verdaderamente a tus seres queridos con un plato tan exquisito.
