La tradición de beber té vino de Oriente. Sin embargo, en la mayoría de los países europeos, el ritual del té se complementa con postres, es decir, dulces combinados con una bebida caliente. Los más habituales entre quienes gustan de mimarse con deliciosos son todo tipo de productos de harina.
¿Qué puedes hornear para el té?
A primera vista, parece que cualquier cosa se adapta al té como golosina. De hecho, ciertos dulces se combinan con cada tipo de té. Entonces, el té rojo (hibisco), ya que es ácido, se complementa mejor con productos horneados de la cocina oriental: con pasas, miel, higos y nueces.
El té verde es agradable con las galletas de mantequilla y también combina bien con los dulces donde se usaron productos lácteos: rellenos de cuajada o crema agria; ayudarán a suavizar el posible amargor con una preparación fuerte.
Los postres suficientemente dulces son adecuados para el té negro, pero aquellos que no interrumpirán el aroma y el sabor del té: panecillos, tartas y bollos. Es posible utilizar varias especias tradicionales (por ejemplo, canela).
Lo más fácil
Los más versátiles son los dulces que se pueden preparar rápidamente y acompañar con cualquier tipo de té. Estos incluyen galletas de avena, cuya receta es increíblemente simple.
Para cocinar necesitarás:
-1/2 taza de harina de trigo;
-1/2 taza de avena, molida en harina;
-1/2 taza de azúcar;
-2 huevos;
-50 g de mantequilla;
- una cucharada de miel;
-Levadura en polvo;
-vainilla.
Los huevos batidos se deben mezclar con azúcar, vainilla y miel, luego agregarles toda la harina, la mantequilla y agregar el polvo de hornear. La masa semilíquida se vierte en una bandeja de horno caliente en forma de tortitas y se hornea durante unos 15 minutos, se le pueden añadir frutos secos o frutos secos.
No será difícil preparar un panecillo de galleta. Para él necesitarás:
-1/2 taza de harina:
-5 huevos;
-1/2 taza de almidón de papa;
-un vaso de azúcar;
-povidlo y / o rodajas de fruta fresca.
Primero, debes batir las yemas por separado de las claras y el azúcar. Luego mezcle suavemente, agregue harina, agregue almidón. Verter la masa resultante en una bandeja de horno suficientemente profunda y hornear durante 10 minutos a 220 ° C. Es la masa caliente que engrasar con mermelada o ponerle fruta fresca (debe quedar jugosa), puedes usar ambas. Enrolle en un rollo con una agarradera y una toalla. Y dejar en remojo y enfriar.
Una variante de este plato son pequeños rollos de hojaldre ya hecho (comprado) y manzanas con canela. La capa de masa se extiende finamente, se extienden rodajas de manzanas (o mermelada de manzana), se espolvorean con azúcar (si se usa mermelada, entonces no es necesario), se agrega canela y se enrolla en un rollo. Luego se corta en trozos y se hornea en una bandeja para hornear cubierta con papel hasta que se dore.
Hay muchas recetas adecuadas para lo que puedes preparar para el té. A veces solo necesitas mostrar imaginación en la cocina y no tener miedo de los experimentos de sabor.
