A muchas personas les resulta muy difícil preparar un bocadillo delicioso por su cuenta y lleva mucho tiempo. Quiero demostrar lo contrario. Hornea galletas caseras y asegúrate de que no lo sean. Te llevará un máximo de media hora preparar estos pasteles, pero al final recibirás mucha gratitud por parte de tu familia y amigos.
Es necesario
- - harina - 400 g;
- - azúcar - 200 g;
- - mantequilla - 100 g;
- - huevo - 1 pieza;
- - leche entera - 80 ml;
- - polvo de hornear para masa - 10 g;
- - vainillina - 2 g.
Instrucciones
Paso 1
Después de ablandar la mantequilla, mézclela con un ingrediente como el azúcar granulada. Batir bien la mezcla de azúcar y crema, luego agregarle primero un huevo de gallina crudo, luego leche entera y polvo de hornear, es decir, un polvo de hornear para la masa. Si lo desea, agregue vainillina a la masa formada en la punta de un cuchillo. Mezclar todo hasta que quede suave. Por cierto, si de repente no tenía mantequilla, puede reemplazarla con margarina, solo que en este caso el sabor de las galletas será un poco peor de lo que podría haber sido.
Paso 2
Agregue harina de trigo a una masa homogénea de azúcar y mantequilla. Verterlo poco a poco y, preferiblemente, pasándolo por un colador. Gracias a este procedimiento, la masa queda tierna y aireada.
Paso 3
Coloque la masa bien amasada sobre una superficie de trabajo y conviértala con un rodillo en una capa, cuyo grosor es aproximadamente igual a 6-7 milímetros. Usando un molde especial para muffins, corte las futuras galletas para él. Si no tiene tal molde, haga las galletas redondas.
Paso 4
Transfiera con cuidado las figuras cortadas de la masa a una bandeja para hornear. Envíe el plato al horno precalentado a una temperatura de 180-200 grados durante unos 10-12 minutos. No es difícil determinar la preparación de la cocción: su parte superior debe cubrirse con una corteza marrón dorada. ¡Las galletas caseras están listas! Déjalos enfriar, luego sírvelos con té.
