Apenas hay muchas amas de casa que nunca hayan cocinado panqueques en casa. Es poco probable que puedas sorprender a los de tu casa con nuevos rellenos o recetas de panqueques, pero con una apariencia original, puedes hacerlo fácilmente. Los panqueques finos de encaje serán una decoración original para cualquier mesa.
Es necesario
- - 4 huevos;
- - 1 cucharada de azúcar granulada;
- - 1 cucharadita de sal;
- - 700-800 ml de leche;
- - 2 cucharadas de aceite vegetal;
- - 8-9 cucharadas de harina con un gran portaobjetos.
- - una botella de plástico con tapa.
Instrucciones
Paso 1
Batir 4 huevos frescos en la espuma, agregar sal y leche tibia. Para evitar que los panqueques se quemen durante la fritura, asegúrese de poner un par de cucharadas de aceite vegetal. Mezcle bien la mezcla con una batidora o licuadora.
Paso 2
Vierta la harina en pequeñas porciones en el bol con la mezcla, amasando gradualmente. Remueve bien la masa para panqueques para que no queden grumos.
Paso 3
Vierta la mezcla de panqueques de encaje resultante en una botella de plástico con un pequeño agujero en la tapa.
Paso 4
Precalienta una sartén engrasada. Haz patrones de panqueques haciendo clic en la botella. Para hacerlos uniformes y hermosos, primero vierta el contorno y luego llene las partes centrales del panqueque con patrones.
Paso 5
Los panqueques de encaje se hornean a fuego lento, se dan la vuelta muy cuidadosamente con una espátula fina.
Paso 6
Puede servir panqueques de encaje con mermelada, leche condensada, miel, vertidos en una roseta.
