Los gofres holandeses son el regalo perfecto que no requiere mucho esfuerzo. Quizás la preparación de la masa y el relleno lleve más tiempo que la preparación en sí.
Es necesario
- - 500 g de harina;
- - 250 g de aceite;
- - 150 g de azúcar;
- - medio vaso de leche;
- - 50 g de levadura;
- - 200 ml de miel o mermelada;
- - 1 huevo.
Instrucciones
Paso 1
El primer paso es preparar la comida para cocinar. Derretir la mantequilla, calentar un poco la leche.
Paso 2
Entonces preparemos la masa. Mezclaremos todos los ingredientes necesarios: harina, mantequilla, arena, levadura, leche y huevos. Amasar la masa hasta que parezca una masa homogénea. Luego, la masa debe retirarse a un lugar cálido. Allí debería subir varias veces en una hora.
Paso 3
Luego debes dividir la masa en pequeños grumos. Engrase cada terrón con aceite de girasol y colóquelo en una plancha para gofres. Hornéalos durante dos minutos, hasta que los waffles estén dorados.
Paso 4
Por lo general, los gofres holandeses reales tienen un tamaño inferior a 5 milímetros, por lo que los gofres resultantes deben cortarse por la mitad. Extienda el relleno entre las partes de los waffles, puede ser miel o mermelada. También puedes usar caramelo casero.
