El paté es un desayuno delicioso y saludable que hará las delicias de todos los miembros de la familia. Los patés son perfectos para hacer sándwiches o aderezos.
Paté de espinacas
- 1 huevo;
- 100 g de puré de espinacas;
- 20 g de crema agria;
- sal.
Hervir el huevo, pelarlo y picarlo. Triturar la crema agria con sal y agregar al huevo. Agrega poco a poco el puré de espinacas. Mezclar bien la mezcla resultante.
Paté de guisantes y pescado
- un banco de espadín;
- 1/4 cebolla;
- 250 g de guisantes enlatados;
- 1/4 de manzana.
Pelar la manzana, quitarle las semillas. Coloque la manzana, espadines, cebollas y guisantes en una licuadora. Moler para hacer una masa pastosa. Agrega un poco de pimienta.
Paté con tomate
- 100 g de mantequilla;
- 2 huevos;
- 1 cucharada de pasta de tomate;
- sal;
- una cucharada de crema.
Hervir los huevos, separar las claras de las yemas. Batir la mantequilla con las yemas trituradas. Sal todo bien. Revuelva bien y agregue la pasta de tomate, las claras de huevo picadas y la mantequilla.
