Dio la casualidad de que se le asocia involuntariamente con fiestas atrevidas, piratas y pubs ruidosos. Pero pocas personas saben que el ron puede ser diferente, completamente inesperado: ligero, refinado y refrescante.
El ron es un producto procesado de caña de azúcar. La tecnología de creación depende de la región en la que se produce. Sucede que se guarda durante mucho tiempo en barriles de madera. También sucede que simplemente mezclan variedades oscuras y claras, obteniendo una nueva bebida original a la salida. Hay muchas opciones para hacer ron. Simplemente no hay una receta única.
Historia de origen
La historia de su origen comienza oficialmente en el siglo XVII. Su tierra natal es la isla de Barbados, ubicada en el Caribe. Gracias al clima cálido, siempre había suficiente caña allí, por lo que los lugareños comenzaron a hacer una bebida embriagadora. Si todo está más o menos claro con la historia de su origen, entonces los historiadores aún no pueden llegar a un consenso sobre la aparición de la palabra "ron" en sí. Según una versión, la palabra "carnero" tiene raíces gitanas y significa "fuerte", "fuerte". Otra teoría afirma que esta palabra es jerga inglesa y significa "extraño", "extraño". Puede dejar estas disputas a los historiadores y hacer lo más interesante usted mismo: preparar cócteles a base de ron.
Mojito
Probablemente la bebida favorita, tan atraída por la mayoría de los rusos, es el "Mojito". Especialmente se vuelve relevante en el sofocante verano. Fresco, refrescante, con ligeros toques de menta "Mojito" no solo saciará la sed, sino que también lo tonificará perfectamente. Según la leyenda, a Ernest Hemingway le encantaba beberlo. El "Mojito" fresco está tan arraigado en bares y restaurantes que incluso empezaron a prepararlo sin alcohol. El refresco ha ganado reconocimiento y amor entre los niños y los automovilistas. Pero esto todavía se considera una desviación de los cánones clásicos. Una receta de cocina tradicional incluye los siguientes ingredientes:
- 50 ml de ron blanco;
- 15 ml de jarabe de azúcar;
- 100 ml de "Sprite";
- 2 ramitas de menta;
- 1 lima
- 6-7 cubitos de hielo
En primer lugar, ocúpate del lado estético del tema y llévate un precioso cristal alargado transparente. Cubre el fondo con ramitas de menta. Pica finamente la lima y colócala encima de las hojas aromáticas. Vierta el jarabe de azúcar en un vaso y triture un poco las hojas de menta para que obtenga un olor y sabor a mentol. A continuación, triture el hielo allí y vierta el ron preparado. Y llena el vaso hasta arriba con "Sprite". Se sirven dos pajitas con la bebida: una se hunde hasta el fondo y la otra queda encima. El ron se asentará en el fondo sin mezclarse con la bebida carbonatada. Por lo tanto, es delicioso beberlo desde el fondo y beber Sprite del segundo tubo.
El Presidente
Una jugosa explosión de naranja brillante o una extravagancia de cítricos, así se podría llamar. El cóctel refresca perfectamente en el calor y da un arco iris de sabores. Para prepararlo, necesitará una coctelera y los siguientes ingredientes:
- 45 ml de ron blanco;
- 20 ml de vermú;
- 15 ml de licor de naranja;
- un trozo de limón.
Simplemente revuelva en una coctelera y sirva en un vaso cubierto con una rodaja de limón y una ramita de menta.
Daiquiri
Para que nazca este cóctel, primero debes prepararlo. Por lo tanto, si está en vísperas de una fiesta ruidosa, realice la siguiente manipulación con anticipación. Agrega la vaina de vainilla al ron. Es recomendable que sea solo una vaina, y no un polvo, porque así la vainilla se abrirá lo máximo posible y le dará a la bebida un aroma único y delicado. Para hacer un cóctel necesitarás:
- 50 ml de ron blanco;
- vaina de vainilla;
- 2 cucharaditas de mermelada de cereza
- 200 gramos de hielo;
- un cuarto de lima.
Hay dos opciones para su preparación. Si tiene un agitador, lo mejor que puede hacer es, por supuesto, allí. Pero en casa, una licuadora normal también es adecuada. Mezclar el ron pre-madurado con todos los demás ingredientes y servir en un vaso bajo, preferiblemente de tallo largo. Dado que la bebida se considera blanda, es mejor servirla fría. Decora el Daiquiri con una rodajita de lima, sumerge la pajita en el interior y deleita a tus amigos.
Paca Ibiza
Este cóctel golpea la playa, el mar y el sol. Cuando está gris y nublado fuera de la ventana, y el alma está un poco triste, puede animarse con esta bebida de bayas incendiarias. Lo principal aquí es no exagerar con la cantidad, recordando que todo es bueno con moderación. Si decides colorear tu día y cocinar "Paca Ibiza", entonces saca los siguientes productos de la nevera:
- 50 ml de ron ligero;
- dos kiwis;
- 2 cucharaditas de mermelada de cereza
- algunas cerezas;
- 25 ml de sirope dulce;
- 5 trozos de hielo.
Licúa las cerezas sin hueso con los demás ingredientes en una licuadora hasta que quede suave. ¡Hecho! Puede disfrutar de la nostalgia, recordar días cálidos o planificar unas vacaciones futuras. La bebida tendrá un agradable sabor afrutado, moderadamente fuerte y rico. Y exteriormente se verá como un ponche de huevo clásico.
Piña colada
El cóctel se inauguró en Puerto Rico. Se cree que fue inventado por piratas. Se prepara de manera muy simple, y el sabor puede complacer incluso a aquellos que están "en ti" con ron. Contiene solo 3 componentes:
- jugo de piña (90 ml);
- leche de coco (30 ml) o sirope de coco (15 ml) + nata (15 ml);
- ron blanco (50 ml).
La leche de coco es un producto que no se encuentra a menudo en las estanterías de los hipermercados. Por supuesto, si tiene mucho tiempo, puede conducir hasta la tienda de verduras y verlo allí. Pero puede tomar el camino de menor resistencia y reemplazar la leche de coco con crema y jarabe de coco. Lo principal es no exagerar con la nata y tomarla con un contenido medio de grasa, alrededor del 11-12%. Si lo ingieres más gordo, el cóctel puede cuajar. Todo se está preparando en una coctelera que ya te es familiar. Mezcle todos los ingredientes, agregue hielo picado y decore con una rodaja de piña. Sumerja un par de pajitas y coloque con cuidado la cereza encima. El cóctel resulta suave, con un agradable tono cremoso. Muy adecuado para una compañía femenina.
Grog
Y la última bebida que puedes hacer en casa es grog. Es especialmente bueno en invierno. Cuando hay una ventisca fuera de la ventana, el grog calentará perfectamente a todos los miembros de la casa, incluidos los niños. Hay una versión sin alcohol para ellos. Por lo tanto, un cóctel puede reclamar fácilmente el título de bebida familiar e incluso convertirse en una especie de tradición. Para prepararlo, necesitará los siguientes productos:
- 150 ml de ron blanco u oscuro;
- 400 gramos de agua;
- 50 gramos de miel;
- media cucharadita de cardamomo;
- limón;
- unos trozos de clavo;
- 2 cucharadas de azúcar
- media rama de canela.
Esta cantidad de ingredientes se calcula para 4 porciones.
Lleve el agua a ebullición y agregue especias y azúcar, cocine a fuego lento durante 5 minutos. Luego apague el gas, agregue ron a la mezcla, revuelva. Para dejar que el grog se prepare, manténgalo en una toalla ligeramente envuelta durante 15-20 minutos. Coloque rodajas de limón en rodajas finas en el fondo de los vasos y vierta la bebida. La miel no está involucrada en la preparación en sí, pero generalmente se coloca junto a ella. El grog no tiene que servirse con comida, pero combina bien con nueces y productos horneados. Por eso, si tienes ganas y tiempo, puedes cocinar deliciosos bollos o almendras fritas con él para la compañía.
Esta es solo una pequeña colección de cócteles de ron blanco. De hecho, hay muchos más. ¡Pero incluso esta selección lo ayudará a complacerse a usted mismo y a sus invitados con bebidas brillantes, cálidas y soleadas!
