El pastel de carne picada no es difícil de preparar. Se puede servir en la mesa para unas vacaciones o simplemente para el almuerzo o la cena en casa.
Es necesario
- - hojaldre 2 hojas;
- - carne picada 500 g;
- - cebollas 2 piezas.;
- - aceitunas 100 g;
- - crema 100 g;
- - pasta de tomate 100 g;
- - pimienta negro;
- - mayonesa;
- - ajo molido;
- - perejil picado;
- - aceite de oliva 3 cucharadas. cucharas
- - 1 pizca de nuez moscada;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Pelar y picar la cebolla. Caliente el aceite de oliva en una sartén. Freír la cebolla hasta que esté dorada, luego agregar la carne picada. Revuelva, fría por 5 minutos a fuego medio.
Paso 2
Agregue las especias, la crema, la pasta de tomate, el perejil y la sal a la sartén de la carne. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos a fuego lento. Cortar las aceitunas en trozos pequeños, mezclar con el relleno de carne.
Paso 3
Estirar una hoja de hojaldre, ponerla en un molde, poner encima el relleno de carne. Unte generosamente con mayonesa. Extienda la segunda hoja y cubra el pastel. Pellizca los bordes de la masa. Haz algunos pinchazos en la parte superior para liberar vapor.
Paso 4
Hornee durante 25-30 minutos a 180 grados. Puedes decorar el pastel con hierbas frescas picadas.
