El rollo resulta muy sabroso y satisfactorio. Se puede servir como aperitivo de fiesta. También es ideal para un refrigerio abundante durante todo el día.
Es necesario
- - repollo 400 g;
- - cebollas 2 piezas.;
- - carne picada 400 g;
- - Queso feta 350 g;
- - 1 paquete de hojaldre;
- - aceite vegetal;
- - perejil picado 1 cucharada. la cuchara;
- - pimienta negro;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Retire las hojas superiores del repollo. Picar finamente. Pelar y picar la cebolla. Caliente el aceite vegetal en una sartén. Freír las cebollas hasta que estén doradas.
Paso 2
Pon el repollo en la sartén con las cebollas. Cocine a fuego lento el repollo durante 10-15 minutos a fuego medio. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Paso 3
Calentar el aceite vegetal en una sartén aparte, freír la carne picada. Freír durante 5-6 minutos hasta que se doren.
Paso 4
Cortar el queso en cubos pequeños, mezclar con perejil picado. Luego agregue a la carne picada. Mezclar bien. Combine la carne picada con el repollo, agregue sal y pimienta al gusto.
Paso 5
Cubre la bandeja para hornear con pergamino. Estirar el hojaldre. Extienda el relleno, envuélvalo en un rollo. Hornee el panecillo durante 30-35 minutos a 200 grados. Sirva tanto caliente como frío.
