Esta es la receta perfecta para introducir un producto valioso en su menú, especialmente en invierno, cuando necesita "combustible" para nutrir el cuerpo. El plato se prepara de manera muy simple; es mejor servir un pastel con tal relleno caliente.
Característica de grasa
Mucha gente cree que la manteca de cerdo es un producto dañino porque contiene una gran cantidad de grasa y es extremadamente alta en calorías. Sin embargo, la manteca de cerdo contiene varios ácidos grasos esenciales, en particular el ácido araquidónico, que es un poderoso estimulante para la biosíntesis de los niveles hormonales y la reposición de las células corporales. Además, la manteca de cerdo contiene antioxidantes, una pequeña cantidad de proteínas, vitaminas: A, B4, C, E, F y D, una serie de oligoelementos, como fósforo y magnesio. Una composición tan asombrosa, además de proporcionar energía al cuerpo humano y crear una sensación de saciedad, ayuda al cuerpo a lidiar con el estrés, resistir el desarrollo de la inflamación y limpiar los vasos sanguíneos de las capas de colesterol.
Llenado de productos
Para preparar el relleno de la tarta necesitarás:
- pulpa de calabaza - 500 gramos,
- cebollas - 500 gramos,
- un trozo de tocino - 200 gramos,
- harina de trigo - 40 gramos,
- condimentos: sal, pimienta - al gusto.
Carne picada
- Pelar la calabaza madura y quitarle las semillas y luego cortarla en cubos pequeños.
- Pelar las cebollas, picarlas. como calabaza, luego mezcle ambos ingredientes.
- Descongele un trozo pequeño de tocino, retire la piel dura, córtelo en tiras pequeñas. Encienda el quemador de gas a fuego lento. Coloque las tiras en una sartén caliente y revuelva hasta que el tocino se derrita. Luego agregue la calabaza y la cebolla preparadas, cocine a fuego lento todo a fuego lento durante unos quince minutos. Al final, agregue harina, sal, pimienta.
