Si quieres un bocadillo sabroso y satisfactorio, pero no quieres estar mucho tiempo en la cocina, lo mejor es preparar una ensalada. Hay muchas recetas de ensaladas simples que tomarán un tiempo mínimo.
Es necesario
- Ensalada con picatostes de maíz, frijoles y centeno:
- - 1 lata de maíz enlatado;
- - 1 lata de frijoles enlatados;
- - 1 bolsa de picatostes de centeno de todos los gustos;
- - mayonesa al gusto.
- Ensalada de col china y maíz:
- - 1 cabeza pequeña de col de Pekín o col blanca tierna;
- - 1 lata de maíz enlatado;
- - sal al gusto;
- - mayonesa al gusto.
- Ensalada con pepino fresco, guisantes y picatostes de centeno:
- - 1 pepino grande fresco o en escabeche;
- - 1 lata de guisantes enlatados;
- - 1 bolsa de picatostes de centeno de todos los gustos;
- - mayonesa al gusto.
- Ensalada de rábano y huevo:
- - un manojo de rábano;
- - 2 pollos duros o 8 huevos de codorniz;
- - crema agria al gusto;
- - sal al gusto;
- - unas ramitas de perejil fresco o eneldo.
- Ensalada de apio, manzana y naranja:
- - 1 manzana grande;
- - 1 naranja grande;
- - varios tallos de apio;
- - 200 gramos de yogur sin relleno.
- Ensalada de pepino, col china, salchicha y cebolla:
- - 1 cabeza pequeña de col de Pekín o col blanca tierna;
- - 1 cebolla mediana;
- - 1 pepino fresco;
- - 200 gramos de cualquier salchicha;
- - sal al gusto;
- - mayonesa al gusto;
- - unas ramitas de perejil fresco o eneldo.
- Ensalada con tomates, queso feta y hierbas:
- - 4 tomates pequeños;
- - 100 g de queso feta;
- - unas ramitas de perejil fresco;
- - 1 diente de ajo;
- - sal al gusto;
- - aceite vegetal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Ensalada rápida con picatostes de maíz, frijoles y centeno
Abra un frasco de maíz y un frasco de frijoles y escurra el exceso de líquido. Coloque el maíz y los frijoles en un tazón hondo, agregue una bolsa de picatostes de centeno. Sazone la ensalada con mayonesa al gusto, revuelva.
Paso 2
Ensalada simple de repollo chino y maíz
Picar finamente la cabeza de col china. Abra un frasco de maíz enlatado, escurra y agregue el maíz a la col rizada. Sazone la ensalada con sal y mayonesa al gusto, revuelva. El repollo de Pekín se puede reemplazar con repollo blanco joven.
Paso 3
Ensalada de pepino fresco, guisantes y picatostes de centeno
Abra el frasco de guisantes enlatados, escurra el líquido y transfiera los guisantes a un recipiente hondo. Corta un pepino fresco en cubos pequeños y agrégalo a los guisantes. Vierta una bolsa de picatostes de centeno en la ensalada, agregue mayonesa al gusto, mezcle todo. El pepino fresco se puede sustituir por pepino en escabeche o en escabeche.
Paso 4
Ensalada simple de rábano y huevo
Hervir los huevos de gallina, enfriar y pelar, luego cortar en rodajas medianas. Corta el rábano en rodajas. Mezcle los huevos con el rábano, agregue sal y crema agria al gusto, revuelva. Se pueden usar huevos de codorniz duros en lugar de huevos de gallina. Se pueden poner en una ensalada enteros o cortar en mitades. También puede agregar eneldo o perejil fresco finamente picado a la ensalada.
Paso 5
Ensalada rápida de apio, manzana y naranja
Pica el apio. Quita el corazón de las manzanas y córtalas en rodajas medianas. Pelar la naranja y cortarla en rodajas. Corta las rodajas de naranja por la mitad. Combine el apio picado y la manzana, agregue gajos de naranja. Sazone la ensalada con yogur sin relleno, revuelva.
Paso 6
Ensalada de pepino, col china, salchicha y cebolla
Picar una cabeza de col china, cortar el pepino fresco y la salchicha en tiritas. Pelar y picar la cebolla en cubos pequeños. Mezclar todos los ingredientes, sazonar la ensalada con sal y mayonesa al gusto. Puede usar repollo blanco en lugar de repollo chino. Agregue hierbas frescas picadas a la ensalada si lo desea.
Paso 7
Ensalada de tomates, queso feta y hierbas
Cortar los tomates y el queso en cubitos en cuartos, agregar perejil picado finamente, ajo picado y sal al gusto. Sazone la ensalada con aceite vegetal y revuelva. Si el queso feta está muy salado, no es necesario que le agregue sal.
