Más recientemente, el aguacate se consideraba una fruta rara y exótica, pero hoy se agrega a varios platos. Aquí hay una receta para una ensalada nutritiva con aguacate, palitos de cangrejo y maíz con mayonesa y salsa de mostaza. La ensalada no solo decorará su mesa, sino que también complacerá a sus seres queridos e invitados.
Es necesario
- -aguacate - 1 pieza
- - Repollo de Pekín - 300 g
- repollo enlatado - 150 g
- palitos de cangrejo - 200 g
- eneldo - 30 g
- -jugo de limon
- mayonesa - 4 cucharadas
- - mostaza - 1 cucharada.
- -sal y pimienta para probar
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, corte el repollo no muy grueso, pero no demasiado fino. Colocar en una ensaladera.
Paso 2
Ahora pica las hierbas y agrégalas al repollo.
Paso 3
Cortar palitos de cangrejo. Ten en cuenta que deben ser de buena calidad, de lo contrario estropearás la ensalada.
Paso 4
Agrega el maíz. También debe ser de alta calidad para que la ensalada sea realmente sabrosa.
Paso 5
Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso. Luego retire la pulpa, trate de hacerlo con cuidado para no rasgar la piel. No tires la cáscara, te servirá de molde para que la ensalada sirva de maravilla en la mesa.
Ahora corta la pulpa de aguacate en tiras finas y agrégala a la ensaladera.
Paso 6
Corta el limón por la mitad y exprime el jugo sobre la ensalada. Sazone con pimienta y sal al gusto.
Para tal plato, es adecuada una salsa picante. Mezclar bien la mostaza con la mayonesa. Condimente con la salsa resultante.
Paso 7
Ahora ponga la ensalada resultante en latas de aguacate (piel de aguacate). Se ve muy original y apetecible.
Paso 8
Decore el plato con hierbas, palitos de cangrejo, rodajas de limón.
