Las chuletas han sido durante mucho tiempo un plato tradicional ruso que acompaña el almuerzo o la cena. Hay muchas recetas para su preparación y cada uno puede elegir la que más le guste. Las chuletas de pollo, a diferencia de las chuletas de carne, resultan más jugosas y dietéticas. Además, no tardan mucho en prepararse.
Es necesario
- - 500 g de filete de pollo;
- - 150 g de hogaza o pan blanco;
- - 150 ml de leche;
- - 1 cebolla;
- - 150 g de queso duro;
- - cualquier verdura al gusto;
- - sal pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Primero, debes picar finamente la pechuga de pollo para hacer carne picada con ella. Agregue sal y pimienta al gusto. Picar finamente la cebolla y agregar a la carne picada.
Paso 2
Remojar una hogaza o pan blanco en leche y dejar reposar un rato. El queso duro se debe rallar y agregar a la carne picada. Picar finamente las verduras con un cuchillo o picarlas en una licuadora. Puedes tomar eneldo, perejil o cilantro como hierbas.
Paso 3
La hogaza debe exprimirse de la leche. Combine la carne picada, el queso rallado, el pan y las verduras. Forme empanadas y enrolle en pan rallado. Freír las chuletas en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén tiernas. Sirve y disfruta de un gran sabor.
