Una ensalada sencilla pero festiva. Para prepararlo, no necesita dedicar mucho tiempo, si se abastece de alimentos con anticipación, tal delicia se puede cocinar una o dos veces. La ensalada resulta muy sabrosa, y la puedes servir con cualquier guarnición, incluso una barbacoa. Los ingredientes están diseñados para 4 porciones, tiempo de cocción 45 minutos.
Es necesario
- - 200 g de salchicha hervida,
- - 150 g de queso duro,
- - 2 pepinos,
- - 2 huevos,
- - 30 g de cebollas verdes,
- - 3 cucharadas cucharadas de mayonesa,
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Hervir dos huevos con anticipación y enfriar.
Paso 2
Cortar la salchicha hervida (con o sin grasa, al gusto) en tiras finas.
Paso 3
Para preparar la ensalada, prepare ensaladeras en porciones (puede usar hermosas tazas). Coloque la salchicha hervida en el fondo de cada ensaladera o taza, úntela con mayonesa. La mayonesa se puede reemplazar con crema agria. Si lo desea, agregue un poco de sal.
Paso 4
Pela los huevos. Luego separa la clara de la yema. Rallar la proteína en trozos grandes y colocar sobre una capa de salchicha con mayonesa. Lubrica las proteínas.
Paso 5
Enjuague bien los pepinos, si lo desea, puede quitar la piel. Corta los pepinos en tiras, que pones sobre una capa de proteínas y mayonesa, sin necesidad de engrasar.
Paso 6
Picar las yemas de huevo con un tenedor, poner una capa de pepinos, untar con mayonesa.
Paso 7
Rallar finamente el queso. Espolvorea queso sobre la ensalada. Enjuague y pique las cebollas verdes (medio manojo pequeño), decore la ensalada. Coloque la ensalada en el refrigerador durante aproximadamente media hora, luego sirva con guarniciones.
