Las judías verdes son deliciosas y saludables. Contienen un mínimo de calorías y son ricas en vitaminas, ideales para quienes llevan un estilo de vida saludable. Si cocinas frijoles y huevos, obtienes un desayuno muy saludable.
Es necesario
- - un diente de ajo;
- - 125 g de judías verdes;
- - 2 huevos;
- - una pizca de azúcar (opcional);
- - una pizca de pimienta blanca molida;
- - media cucharadita de sal;
- - 50 ml de agua;
- - 2 cucharadas de aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Corta los frijoles en trozos de aproximadamente 1 centímetro de tamaño. Calentar el aceite en una sartén y freír el ajo picado.
Paso 2
Agregue los frijoles, fría durante 1-2 minutos.
Paso 3
Batir ligeramente los huevos y verter en una sartén con un poco de agua. Revuelva rápidamente durante 30 segundos. Sazone con sal, azúcar y pimienta, revuelva y retire del fuego. El plato terminado se puede servir con arroz.
