La cazuela de coliflor con brócoli puede ser un desayuno ligero o una cena completa. Puede diversificar el plato con ingredientes adicionales: salsas, aderezos o salsas.
Es necesario
- - 300 g de coliflor
- - 300 g de col brócoli
- - 1 vaso de kéfir
- - sal
- - soda
- - 2 huevos
- - 5 cucharadas. l. harina
- - 70 g de espinacas
Instrucciones
Paso 1
Hervir la coliflor y el brócoli en una cacerola hasta que estén tiernos. Agregue un poco de sal al agua o agregue las especias que desee.
Paso 2
En un recipiente aparte, mezcle un vaso de kéfir, dos huevos y harina. Agregue bicarbonato de sodio en la punta de un cuchillo y espinacas finamente picadas. Mezclar bien todos los ingredientes o batir con una batidora.
Paso 3
Coloque la coliflor hervida y el brócoli en una capa uniforme en una fuente para hornear. Vierta la masa de kéfir encima.
Paso 4
Es necesario hornear el plato en el horno durante 30-35 minutos. Antes de servir, corte la cazuela en porciones y decore con hierbas frescas.
