Cazuela De Cuajada Exótica

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Cazuela De Cuajada Exótica
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Video: Cazuela De Cuajada Exótica

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Anonim

La cazuela de cuajada en sí es bastante simple, está hecha de requesón, huevos y azúcar. Pero puede agregar especias a la cazuela habitual preparándola con una fruta exótica, es decir, maracuyá.

Cazuela de cuajada exótica
Cazuela de cuajada exótica

Es necesario

  • Para cuatro porciones:
  • - 300 g de requesón desmenuzable;
  • - 250 g de requesón blando sin grasa;
  • - 5 piezas. maracuyá;
  • - 4 cucharadas. cucharadas de azucar;
  • - 2 cucharadas. cucharadas de almidón;
  • - 1 huevo;
  • - manteca.

Instrucciones

Paso 1

Mezcle la cuajada suave y desmenuzable. Agregue el azúcar y bata un huevo, mezcle bien hasta que esté casi suave.

Paso 2

Retire la pulpa de las tres frutas, exprima el jugo. No toque todavía la pulpa de dos frutas más, la necesitaremos para decorar la cazuela de cuajada terminada.

Paso 3

Disuelva el almidón en jugo de maracuyá, agréguelo a la mezcla de cuajada, revuelva.

Paso 4

Engrasar el molde con mantequilla, espolvorear un poco de harina. Puede espolvorear las nueces trituradas en la sartén. Extiende la masa de cuajada.

Paso 5

Hornee durante 30-40 minutos en un horno precalentado a 200 grados.

Paso 6

Deje que la cazuela terminada se enfríe un poco, córtela en porciones, colóquela en platos y cubra con pulpa jugosa de frutas. Cubra con crema batida, crema agria o cualquier yogur, si lo desea, decore con hojas de menta fresca.

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