Se puede preparar un plato original en forma de costra de queso con cualquier relleno, lo principal es agregar un poco de mantequilla para que endurezca.
Es necesario
- - 1/2 parte de pechuga de pollo;
- - 220 g de queso duro;
- - 120 g de champiñones frescos;
- - 70 g de mantequilla;
- - nuez molida;
- - mayonesa.
Instrucciones
Paso 1
Prepara el relleno. Hervir los champiñones y luego freírlos en una sartén. Picar finamente la pechuga de pollo hervida. Revuelva los champiñones con el pollo y agregue algunas nueces molidas, pre-fritas, mezcle bien.
Paso 2
Agregue mantequilla, mayonesa, un poco de ajo (opcional) a la masa terminada y mezcle todo hasta que quede suave. Después de colocar el relleno en forma de rectángulo, colóquelo en el refrigerador durante 2 horas.
Paso 3
Use una bolsa de plástico y queso duro para hacer una costra de queso. Poniendo el queso en una bolsa de plástico, sumérgelo en una cacerola con agua caliente durante 2-6 minutos.
Paso 4
Enrolle rápidamente el queso derretido en una capa directamente en la bolsa. Corta la bolsa y esparce el bocadillo terminado sobre la costra de queso. Mientras levanta el borde, superpóngalo ligeramente, voltee el aperitivo y deje que el queso se endurezca.
Paso 5
Coloque la caja de queso terminada en un plato y decore con un interesante lazo de platos de queso y zanahorias hervidas, póngalo en el refrigerador durante 2 horas.
