Con el año nuevo acercándose, quiero decorar mi mesa para apaciguar al animal que simboliza el año. Por ejemplo, en el año del Conejo, puedes hacer una ensalada en forma de zanahoria. Es muy fácil de hacer, solo necesitas darle al plato la forma deseada y disponerlo correctamente. Tal ensalada es adecuada no solo para el Año Nuevo, sino también para una fiesta infantil.
Es necesario
- - filete de pollo 200 g
- - patatas 300 g
- - champiñones frescos 300 g
- - zanahorias 300 g
- - huevos 2 uds.
- - cebolla 150 g
- - mayonesa
- - una ramita de eneldo o perejil
- - sal
Instrucciones
Paso 1
Pelar las patatas y las zanahorias, hervir en agua con sal, enfriar y rallar.
Paso 2
Enjuague el filete de pollo, cocine hasta que esté tierno, enfríe y pique finamente.
Paso 3
Picar cebollas y champiñones.
Paso 4
Freír las cebollas en aceite vegetal hasta que estén doradas. Luego agregue los champiñones, un poco de sal y continúe friendo hasta que estén tiernos.
Paso 5
Hervir los huevos, enfriar y rallar en un rallador fino.
Paso 6
En un plato grande y plano, coloque todos los ingredientes en capas, formando una zanahoria: papas, champiñones con cebolla, filete de pollo, huevos. Cubra cada capa con mayonesa.
Paso 7
La última capa son zanahorias ralladas. Debe cubrir abundantemente la ensalada, no solo por arriba, sino también por los lados. No debe haber ningún espacio vacío en ninguna parte.
Paso 8
En la ensalada terminada, puede hacer pequeños surcos con un cuchillo. Decoramos las zanahorias con eneldo o perejil, que actuarán como tapas.
