La ensalada de zanahoria es un plato inusualmente saludable que es rico en vitaminas, minerales y oligoelementos. Las ensaladas con zanahoria combinan a la perfección tanto verduras como frutas, así como carnes y mariscos, por eso preparamos una ensalada con zanahorias.
Instrucciones
Paso 1
Ensalada de zanahoria y vitamina.
Tome zanahorias, remolachas y repollo crudos en proporciones iguales. Ralle las zanahorias y las remolachas en un rallador grueso y corte el repollo en tiras largas. Sal al gusto, agrega mayonesa y mezcla todo.
Paso 2
Ensalada de zanahoria.
Ralle 2-3 zanahorias grandes con tiras, ralle 100 gramos de queso blando en un rallador grueso, agregue un puñado de pasas y mayonesa remojadas. Sazone con sal al gusto y sazone con mayonesa.
Paso 3
Ensalada de zanahoria con jamón.
Picar 100 gramos de zanahorias y 100 gramos de repollo en tiras. Tritura todo a fondo. Agrega 100 gramos de jamón y 1 pepino encurtido, cortado en tiras. Sazone con sal, sazone con mayonesa y revuelva.
Paso 4
Ensalada de zanahoria.
Ralla 5-6 zanahorias. Agregue las verduras finamente picadas. Sazone con sal, revuelva y sazone con mayonesa.
Paso 5
Ensalada de vitaminas.
Corta las zanahorias, el apio y las manzanas en tiras finas. Corta los tomates, pepinos y ciruelas en gajos. Hojas de lechuga - 3-4 partes. Mezcle todas las verduras, sal y sazone con crema agria. Agregue un poco de jugo de limón y azúcar a la ensalada antes de servir.
Paso 6
Ensalada de zanahoria y rábano picante.
En un rallador grueso, ralle 100 gramos de zanahorias crudas, espolvoree con sal y azúcar, triture bien. Agregue rábano picante de mesa finamente rallado. Mezclar todo y sazonar con crema agria.
Paso 7
Ensalada de zanahoria con ajo.
En un rallador fino, ralle 2 zanahorias crudas. Picar el ajo (al gusto). Mezclar todo, sal y sazonar con crema agria o mayonesa.
Paso 8
Ensalada de zanahoria con nueces.
Combine zanahorias ralladas gruesas y 50 gramos de nueces picadas. Sazone con sal y mayonesa.
