El shawarma casero diferirá en su composición del comprado. Después de todo, nunca puedes adivinar de qué está hecho el shawarma comprado en una tienda de campaña. En casa, puede preparar un plato delicioso y satisfactorio.
Es necesario
- - filete de pollo - 600 gramos;
- - crema agria no grasa - 200 gramos;
- - dos paquetes de lavash armenio fino;
- - dos tomates, dos pepinos frescos;
- - mayonesa, condimento para pollo - 2 cucharadas cada uno;
- - cuatro rábanos;
- - tallo de apio, pimiento morrón;
- - Repollo chino, ensalada Iceberg - 1/2 cabeza cada uno;
- - perejil, ajo, eneldo, cebollas verdes, sal.
Instrucciones
Paso 1
Cortar el filete de pollo en tiras, freír en una sartén en aceite vegetal, espolvorear con especias.
Paso 2
Prepare las verduras para cortarlas en rodajas, lávelas. Pica la col china, rompe la ensalada con las manos. Pimiento búlgaro, tomate, pepino, tallo de apio, cortado en cubos.
Paso 3
Pica las hierbas frescas. Frote el ajo en un rallador fino. Mezcle la mayonesa y la crema agria, agregue las hierbas, mezcle.
Paso 4
Mezcle el filete de pollo frito con verduras, agregue la salsa, mezcle. Corta el pan de pita por la mitad para que puedas envolver el pollo y las verduras.
Paso 5
Coloque las verduras en el borde, primero doble con un sobre, luego enrolle con un rollo. Ponga en un plato, decore el shawarma en casa como desee. ¡Buen provecho!
