Cómo Cocinar Shawarma En Casa

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Cómo Cocinar Shawarma En Casa
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Video: Cómo Cocinar Shawarma En Casa

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Video: Cómo hacer shawarma en casa - Morfi 2024, Marcha
Anonim

Shawarma vino a nosotros desde el Medio Oriente y se ha ganado firmemente nuestros corazones. Incluso los niños, que a veces no pueden ser obligados a comer verduras, comen shawarma con placer. Una variedad de recetas e ingredientes te permitirán mostrar tu imaginación y crear algo especial, el tuyo. Puede variar verduras, especias y tipos de carne; se recomienda usar pollo, cordero o ternera.

Cómo cocinar shawarma en casa
Cómo cocinar shawarma en casa

Es necesario

    • 400 gr. filete de pollo
    • empaque de pita (5 uds.)
    • 2 tomates
    • 2 cebollas medianas Las cebollas rojas son especialmente buenas.
    • 2 pepinos
    • 2 dientes de ajo
    • 2 cucharadas de jugo de limón
    • 0.5 tazas de agua mineral con sal
    • 1 vaina de cardamomo
    • verduras
    • para la salsa:
    • 3 cucharadas de tahini
    • 3 cucharadas de jugo de limón
    • 3 cucharadas de yogur sin azúcar
    • 2 cucharadas de agua
    • pimienta negro

Instrucciones

Paso 1

Corta el filete de pollo en tiras.

Paso 2

Cocinar la marinada. Combine jugo de limón, bicarbonato de sodio, ajo finamente picado, pimienta, cardamomo y sal.

Paso 3

Coloca el filete en la marinada y deja marinar en el frigorífico durante 1 hora.

Paso 4

Freír el filete marinado en aceite hasta que esté tierno, pero no secarlo.

Paso 5

Hagamos la salsa. Mezclar tahini, jugo de limón diluido con agua, yogur y un poco de pimienta.

Paso 6

Corta los tomates en rodajas finas.

Paso 7

Pelar la cebolla y cortarla en aros. Espolvorea con jugo de limón.

Paso 8

Corta los pepinos en tiras.

Paso 9

Cogemos la pita y la cortamos por la mitad, formando un "bolsillo".

Paso 10

Lubrique el "bolsillo" con salsa, coloque verduras, hierbas, filete de pollo.

Paso 11

Colocamos los "bolsillos" ya hechos en una bandeja para hornear y los metemos en un horno precalentado durante 3 minutos.

Paso 12

Shawarma está listo.

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