Olivier se considera un plato tradicional en la mesa de Año Nuevo. Sin embargo, a muchas familias les gusta cocinarlo no solo para las vacaciones. De lunes a viernes, esta ensalada versátil es útil como complemento para la cena. Y un asistente fiel: ¡una multicocina ayudará a acelerar el tiempo de cocción!
Es necesario
- - Patatas - 5 piezas.;
- - Huevos de gallina - 5 piezas.;
- - Salchicha hervida - 300 g;
- - Pepinos de barril - 3 piezas.;
- - Guisantes verdes - 0.5 latas;
- - Mayonesa provenzal;
- - Sal.
Instrucciones
Paso 1
Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños.
Paso 2
Sumerja los huevos en el recipiente multicocina. Coloque las papas picadas en la canasta vaporera y colóquelas en el bol.
Paso 3
En la multicocina, seleccione el modo "Steam" y establezca el tiempo en 20 minutos con la tapa cerrada.
Paso 4
Mientras se cocinan los huevos y las papas, corte la salchicha y los pepinos en cubos pequeños y colóquelos en una ensaladera.
Paso 5
Después de que el multicooker indique el final del programa, abra la tapa, saque con cuidado la canasta de cocción al vapor con las papas listas y colóquela en un lugar fresco para enfriar las papas. Escurrir el agua de la espesura y enfriar los huevos duros.
Paso 6
Cuando los huevos estén fríos, pelarlos y picarlos finamente. Coloque las papas enfriadas en una ensaladera junto con los huevos y los guisantes. Primero escurre el líquido de los guisantes.
Paso 7
Mezcle bien la ensalada preparada, agregue sal y mayonesa al gusto. Sirva con una ramita de hierbas frescas.
¡Buen provecho!
