Una vez recolectada la cosecha, lo único que queda es cuidar su seguridad. Si no sigue ciertas reglas, el almacenamiento de papas en invierno puede ir acompañado de ciertos problemas, por lo que los tubérculos simplemente no sobrevivirán hasta la primavera.
Instrucciones
Paso 1
Antes de almacenar las papas en invierno, deben clasificarse y secarse cuidadosamente. Para hacer esto, coloque los tubérculos sueltos al aire libre y déjelos por un día. En este caso, la luz solar directa no debe caer sobre las papas, de lo contrario aparecerán manchas verdes en ellas. Esta regla también se aplica a las papas compradas, entre las que también pueden encontrarse tubérculos enfermos o lesionados. Si no se eliminan, el resto del cultivo está bajo la amenaza de pudrición u otras enfermedades. Solo los tubérculos enteros que no hayan sido dañados por insectos o enfermedades son adecuados para el almacenamiento.
Paso 2
Después de clasificar las papas, piense dónde se pueden almacenar. Para que los tubérculos no se pudran y germinen, se debe observar un cierto régimen de temperatura. A temperaturas bajo cero, almacenar papas es inaceptable, de lo contrario, simplemente cambia su sabor y no miente durante mucho tiempo. Esto también se aplica a temperaturas demasiado altas. El modo óptimo varía entre dos y cinco grados Celsius. Una bodega sin congelación o un balcón aislado son los más adecuados para esto, en los que, incluso en la época más fría del año, la temperatura no desciende a indicadores negativos.
Paso 3
Clasifique las patatas periódicamente, ya que tienden a brotar. Esto sucede especialmente a menudo en la primavera. Si no se hace esto, los tubérculos pueden volverse inutilizables debido a los brotes.
