La calabaza tiene muchas ventajas. Es bastante modesto en el cultivo, da un gran rendimiento y se mantiene bien fresco durante todo el invierno. La calabaza es un almacén de vitaminas y minerales útiles para el cuerpo. Contiene una gran cantidad de potasio, hierro, caroteno, vitaminas C, B, D, E, PP. Esta verdura es útil para todas las personas sin excepción, tanto niños como adultos. Trate de conservar la calabaza durante todo el invierno y disfrute de diferentes tipos de alimentos con esta valiosa verdura. Después de todo, la calabaza es una de las pocas verduras que se puede mantener fresca durante todo el invierno.
Instrucciones
Paso 1
La calabaza se puede almacenar en cualquier habitación seca y fresca, pero es mejor guardar la calabaza en un sótano. Para hacer esto, elija verduras que estén bastante maduras, sin daños y saludables, con tallos conservados. Coloque las frutas en los estantes con el tallo hacia arriba para que no se toquen entre sí, de lo contrario, la calabaza se pudrirá rápidamente. Inspeccione la fruta periódicamente para eliminar la fruta podrida, si la hubiera, de manera oportuna.
Paso 2
Puedes guardar la calabaza en casa en un balcón acristalado. Coloque la calabaza en los estantes, a poca distancia entre sí y asegúrese de cubrir con un paño grueso para evitar la exposición directa al sol de la calabaza. Si la temperatura en la logia es bastante baja, envuelva el calentador de calabaza. La temperatura de almacenamiento más óptima para la calabaza es de 5 a 15 grados centígrados. Hay variedades de calabaza que se pueden almacenar a temperatura ambiente durante todo el invierno.
Paso 3
Si vive en una zona rural y tiene ganado y, en consecuencia, un pajar o un pajar, puede almacenar la calabaza directamente en el heno.
Paso 4
La calabaza pelada se puede almacenar en el refrigerador hasta por 10 días. Para extender la vida útil de la calabaza cortada, córtela en trozos, dóblela en una bolsa de plástico y colóquela en el congelador.
