Las salchichas compradas en tiendas hoy en día son un producto de dudosa calidad. Si a su familia le encantan las salchichas y las salchichas, puede complacerlos con salchichas caseras. Obtendrás un plato excelente, sano y sabroso, y estás completamente seguro de su composición. Estas salchichas se pueden ofrecer a niños muy pequeños.
Es necesario
- - licuadora;
- - papel film;
- - filete de pavo 0,5 kg;
- - cebolla 1 pieza;
- - crema 100 ml;
- - huevo de gallina 1 pieza;
- - mantequilla 50 g;
- - pimienta negro;
- - aceite vegetal para freír;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Lave bien el filete de pavo, elimine las rayas y la película y séquelo con una toalla de papel. Luego córtelo en trozos pequeños. Pelar las cebollas y cortarlas en trozos pequeños.
Paso 2
Picar la cebolla y el pavo en matorrales grandes hasta que estén tiernos. Luego agregue el huevo, la sal, la pimienta y la crema y revuelva con las manos.
Paso 3
Formamos salchichas. Para hacer esto, cubra la tabla de cortar con film transparente y esparza 1, 5 cucharadas de la carne picada preparada. Enrolle y compacte la carne picada con papel film para formar una salchicha larga y estrecha. Envuelva la carne picada en varias capas de papel de aluminio y ate los bordes con hilo o simplemente con un nudo.
Paso 4
Sumerja las salchichas formadas en una olla hirviendo con agua con sal y cocine por 15 minutos a fuego alto. Luego saca las salchichas cocidas. Sepárelos del papel de aluminio y sírvalos en la mesa para niños. Para los adultos, fríe cada salchicha en una sartén con aceite vegetal por todos lados hasta que estén doradas.
