Para mantener una dieta, necesita una tremenda fuerza de voluntad, de una semana a un mes sin dulces, harina y otras delicias de la vida. Es por eso que la nutrición adecuada ha ganado una gran popularidad: un menú leal que permite el uso de dulces. Especialmente en la carta de PP se agradecen los postres elaborados con tus propias manos y con una mínima cantidad de azúcar.
Panqueques dietéticos de plátano
Los panqueques de plátano son deliciosos y tienen un sabor similar a los panqueques clásicos, pero resultan dulces y muy tiernos. Para cocinar necesitarás:
- 200 ml de leche;
- 2 plátanos
- aceite vegetal para freír;
- 100 gramos de harina (en lugar de trigo, puede usar avena;
- 50 gramos de azúcar;
- dos huevos.
Pica los plátanos en una licuadora, vierte la mitad de la leche, agrega los huevos, la harina y el azúcar. Vuelve a batir todo con una batidora para que la masa quede homogénea. Luego agregue un poco de aceite vegetal y el resto de la leche. Los panqueques se pueden hornear.
En la mesa, estos panqueques se sirven con leche condensada, crema agria o mermelada, y son deliciosos tanto fríos como calientes. Y si reemplaza la harina de trigo con avena (muele los copos de avena regulares en una licuadora) y el azúcar con una cucharada de miel, obtendrá un excelente plato dietético conocido como avena.
Soufflé de manzana con requesón
¡Un plato muy sencillo, delicioso y sin azúcar! Para cocinar necesitamos:
- requesón 200 gr;
- 1 manzana dulce
- un huevo de gallina mediano.
Al elegir los productos, tenga en cuenta que la cuajada no debe ser granulada, sino lo más homogénea posible. Es recomendable pelar la manzana, luego rallarla con un rallador fino y mezclar bien con el requesón y el huevo. Ponga la masa resultante en moldes para hornear (puede tomar pequeños de silicona) hasta arriba y póngalo en el microondas durante cinco minutos. La preparación para verificar es muy simple: ponga su dedo en el suflé. Si la cuajada se pega, debe hornear durante otros 2-3 minutos.
Sirve el soufflé en un plato espolvoreado con canela.
