Prueba esta receta de berenjena horneada fácil de preparar, deliciosa y saludable. Hará las delicias de los amantes de la nutrición adecuada y de los verdaderos gourmets. ¡Nadie quedará indiferente!
Es necesario
- Ingredientes:
- - berenjena - 1
- - medio pepino fresco
- - medio tomate fresco
- - un cuarto de pimiento amarillo
- - jugo de limón - 1 cucharadita
- - aceite de oliva - 1 cucharadita
- - una pizca de sal
- - semillas de sésamo -1 cucharadita
- - verduras picadas (cilantro, perejil, eneldo) - 1 cucharada. la cuchara
- Equipo:
- - horno
- - tachuela
- -servilleta de papel
- - tabla de cortar
- - cuchillo
- - tenedor
- - cuchara de té
- - ensaladera
- - plato
Instrucciones
Paso 1
Coloca la rejilla del horno en el centro. Calentar el horno a 250 grados. Mientras alcanza la temperatura adecuada, lava las verduras y sécalas con una servilleta.
Cuando se caliente el horno, poner la berenjena al horno.
El tiempo de horneado es de 25 a 30 minutos.
Paso 2
Mientras se hornea la berenjena, prepara las verduras. Cortar el pepino, el pimiento morrón y el tomate en cubos pequeños. Sazone con jugo de limón y aceite de oliva, agregue hierbas, semillas de sésamo y mezcle suavemente.
Paso 3
Sacamos la berenjena terminada del horno, la ponemos en un plato, le quitamos la cáscara (se puede quitar fácilmente), sin quitar el "rabo". ¡nuestra berenjena se verá más presentable con ella!
Paso 4
Luego tomamos un tenedor y comenzamos a "aplanar" nuestra berenjena, tratando de que mantenga su forma, salarla ligeramente.
Paso 5
Solo queda poner las verduras previamente preparadas encima de la berenjena y nuestro plato está listo.
