La tarta de manzana sin levadura se ve muy hermosa: resulta ser rojiza, decorada con manzanas horneadas, que se sienten bien en los productos horneados terminados. Y lo más importante: no necesitas jugar con la masa de levadura durante mucho tiempo.
Es necesario
- - 455 g de harina de trigo;
- - 150 g de mantequilla;
- - 100 g de azúcar;
- - 2 huevos;
- - 1 yema;
- - 7 manzanas;
- - levadura en polvo, leche, azúcar de vainilla, mermelada de arándanos, sal, y al gusto y a la vista.
Instrucciones
Paso 1
Para este pastel, use manzanas pequeñas. Tamice la harina de trigo con el polvo de hornear, agregue los huevos, el azúcar, la sal, el azúcar de vainilla, la mantequilla, aproximadamente 5 cucharadas de leche. Amasar la masa, enrollarla en una bola, habiendo previamente separado un poco de masa para los lados futuros.
Paso 2
Cubra una fuente para hornear con papel de hornear. Enjuague las manzanas, córtelas en mitades, quíteles el corazón y pélelas. Coloca la masa en el fondo del molde, da forma a los lados. Ponga las manzanas sobre la masa, córtelas hacia arriba, ahogándolas un poco en la masa.
Paso 3
Rellena parcialmente las manzanas con mermelada. Rellena los huecos entre las manzanas con bolitas de masa. Envíe el formulario al horno, cocine durante 40 minutos a 200 grados. El pastel debe estar bien dorado.
Paso 4
Pasados los 20 minutos, asegúrate de sacar el bizcocho y untarlo con una mezcla de yema y leche. Luego hornee hasta que estén tiernos. Enfríe la tarta de manzana sin levadura antes de servir.
