Si sigue una dieta saludable, entonces su dieta definitivamente debe incluir platos de carne. Las chuletas de pollo son muy delicadas y saludables.
Es necesario
- - filete de pollo 700 g;
- - aceite de oliva 1 cucharada. la cuchara;
- - cebolla 1 pieza;
- - zanahorias 1 pieza;
- - jengibre 1, 5 cucharadas. cucharas
- - tomillo 1 cucharada. la cuchara;
- - perejil;
- - vinagre de vino tinto 1 cucharada. la cuchara;
- - proteínas 2 piezas.;
- - pimienta negro;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Enfríe la carne picada en el congelador durante 20-30 minutos, de lo contrario se pegará con fuerza a sus manos.
Paso 2
Pelar la cebolla, rallar en un rallador grueso y sofreír en una sartén sin añadir aceite hasta que el líquido se haya evaporado por completo. Tardará entre 2 y 3 minutos.
Paso 3
Rallar las zanahorias y el jengibre en un rallador fino. Pica finamente el perejil.
Paso 4
Mezclar la carne picada enfriada con los ingredientes cocidos y amasar, humedeciendo las manos con agua. Forme 8 hamburguesas grandes y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada. A continuación, coloque la bandeja para hornear en el congelador durante 20 minutos o en el refrigerador durante 40 minutos. Luego hornee las chuletas durante 15-20 minutos a 220 grados.
Paso 5
Se recomienda servir chuletas de pollo con ensalada de verduras aderezadas con aceite de oliva o yogur natural. También es adecuada una guarnición en forma de arroz hervido sin sal. Las chuletas se extienden sobre hojas de lechuga y se decoran con ramitas de hierbas o rúcula.
