La cereza rellena es un gran bocadillo para cualquier celebración. Es muy fácil y rápido prepararlos, y se verán muy impresionantes en la mesa festiva. También puede rellenar tomates ordinarios, pero luego debe elegir variedades pequeñas. Los rellenos para un bocadillo de este tipo pueden ser diferentes y están hechos a base de mayonesa o crema agria.
Es necesario
- - tomates cherry 30 piezas
- Para el primer relleno:
- - huevo 1 ud.
- - camarones hervidos 50 g
- - requesón ("Almette") 1 cucharada. la cuchara
- - sal y pimienta
- Para el segundo relleno:
- - requesón ("Almette") 2 cucharadas. cucharas
- - albahaca (perejil o eneldo) 1 ramita
- - sal y pimienta
- Para el tercer relleno:
- - aguacate 1 ud.
- - requesón ("Almette") 1 cucharada. la cuchara
- - salmón o trucha ligeramente salados 50 g
Instrucciones
Paso 1
Lavar los tomates, secarlos y cortarles la parte superior.
Paso 2
Con una cucharadita, retire con cuidado la pulpa para no dañar el tomate. La pulpa es necesaria para preparar el segundo relleno.
Paso 3
Pica finamente la albahaca, los camarones y el salmón.
Paso 4
Pelar el aguacate, quitarle el hueso y picar finamente la pulpa.
Paso 5
Preparamos el primer relleno: rallamos un huevo cocido en un rallador fino, agregamos camarones, requesón y especias. Mezclar todo.
Paso 6
Preparación del segundo relleno: mezclar el requesón, la albahaca picada, la pulpa de tomate y las especias.
Paso 7
Preparación del tercer relleno: combine y mezcle el aguacate, el queso y el salmón.
Paso 8
Rellenamos cada tomate cherry con rellenos ya hechos y servimos como bocadillo. La parte superior se puede decorar con una hoja de perejil.
