Una receta interesante para hacer un bizcocho que no requiere huevos, mantequilla y batidora. Todo es muy sencillo y muy rápido, y lo más importante, nadie quedará indiferente.
Es necesario
- - harina - 200 g
- - azúcar (marrón gelatinosa, pero también puedes simple) - 200 g
- - cacao en polvo - 30 g
- - refresco - 1 cucharadita.
- - sal - 1/4 cucharadita.
- - agua - 240 ml
- - aceite vegetal (inodoro) - 80 ml
- - vinagre - 1 cucharada. l.
- - café instantáneo (o natural) - 1 cucharadita.
- - licor (café o chocolate) - 1 cucharada. l.
- - chocolate negro - 100 g
- - crema (33%) - 80 ml
Instrucciones
Paso 1
En un tazón hondo, combine todos los ingredientes secos, tamizados a través de un colador. Mueve bien con un batidor.
Paso 2
En un recipiente aparte, mezcle agua, aceite y vinagre. Agrega la mezcla a los ingredientes secos en un bol. Luego agregue licor y vainilla.
Paso 3
Engrase una fuente para hornear con mantequilla y coloque papel de hornear en el fondo. Vierta la masa resultante en la forma preparada.
Paso 4
Precaliente el horno a 175 grados. Engrase una fuente para hornear con mantequilla y coloque papel de hornear en el fondo. Vierta la masa resultante en la forma preparada. Hornee por unos 45 minutos. Verifique la preparación con un palillo de dientes.
Paso 5
Hervir la nata, retirar del fuego y añadir el chocolate. Dejar actuar durante 7 segundos. Mezclar bien hasta que quede suave. Refrigere por 40 minutos.
Paso 6
Enfriar el bizcocho preparado. Saca la nata del frigorífico y bate. Cubra con crema de chocolate encima del pastel. El bizcocho está listo, puedes decorarlo con una bola de helado de vainilla.
