Tanto los niños como los adultos adoran los pasteles. Los pasteles multicolores son especialmente interesantes. Son admirados incluso por aquellos que son indiferentes a los dulces. Hay muchas formas de alcanzar la cima de la belleza y el gusto. Para la decoración, puedes utilizar diferentes tipos de gelatina. Lo único que se puede aconsejar en este caso es que al diluir el polvo con agua, vierta menos líquido. Puedes hacer trampa y agregarle fruta.
Es necesario
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- Productos:
- huevo (7 piezas);
- azúcar (1 cucharada);
- harina (1, 5 cucharadas);
- polvo de hornear (5 g);
- vainillina (1 sobre);
- requesón 9% (200 g);
- azúcar glas (100 g);
- albaricoques secos (8 piezas);
- leche condensada (1 p.);
- leche (100 g);
- chocolate (100 g);
- frutas confitadas (coloreadas);
- Platos:
- sartén;
- forma para hornear;
- mezclador;
- tablero de corte.
Instrucciones
Paso 1
Tome una batidora y bata las claras de huevo frías hasta obtener una espuma firme.
Paso 2
Triturar las yemas con azúcar. Agrega la vainilla y el polvo de hornear. Revolver.
Paso 3
Agrega poco a poco las proteínas y la harina. Revolver.
Paso 4
Tome una tabla de rodajas y corte los orejones.
Paso 5
Tome cuatro tipos de gelatina multicolor y vierta en diferentes recipientes. Solo es mejor reducir la cantidad de agua para cocinar para que la gelatina resulte más elástica.
Paso 6
En cuanto endurezca, córtelo en trozos de diferentes formas y refrigérelo.
Paso 7
Pon una cacerola al fuego y vierte la leche. Disuelva el chocolate en leche hirviendo.
Paso 8
Saca la fuente para hornear. Lubricarlo con aceite. Extiende la masa.
Paso 9
Coloque el plato en el horno precalentado. Hornee hasta que estén tiernos.
Paso 10
Retirar el bizcocho terminado del horno y enfriar. Cortar en 3 trozos.
Paso 11
Unte el primero abundantemente con leche condensada.
Paso 12
Para el segundo, mezcle el requesón con azúcar en polvo y albaricoques secos picados.
Paso 13
Picar la tercera parte restante en migajas y mezclar con la leche condensada restante.
Paso 14
Enrolle las migas en bolas y colóquelas en círculo sobre la crema y en el medio.
Paso 15
Cubra con glaseado.
Paso 16
Coloque frutas confitadas de colores en cada bola, alternando colores.
Paso 17
Diluir la fruta confitada con los trozos de gelatina congelada. ¡El pastel multicolor está listo!
