El puré de patatas multicolor sorprenderá no solo a los niños, sino también a los adultos. El plato se puede servir en forma de bolas inusuales o "pastel" con pasteles de colores.
Es necesario
- - 800 g de patatas
- - manteca
- - 100 g de espinacas
- - 1 remolacha
- - 400 ml de leche
- - 1 zanahoria
- - sal
- - 1 pimiento rojo
Instrucciones
Paso 1
Pelar las patatas y cocinarlas en agua con un poco de sal. Haga puré de papas con leche, mantequilla y papas hervidas.
Paso 2
Hervir las remolachas y las zanahorias. Muele las espinacas en una licuadora. Hornea los pimientos rojos en el horno. Divida el puré de patatas en cinco partes iguales.
Paso 3
Ralle las remolachas en un rallador fino, luego exprima bien el jugo. Muela por separado la pulpa de los pimientos rojos horneados y las zanahorias con una licuadora.
Paso 4
Agregue diferentes ingredientes para cada parte de puré de papas: jugo de remolacha, zanahorias picadas, pulpa de pimentón y espinacas. Haga bolas de puré de papas de colores o páselos por una jeringa de crema.
Paso 5
Si pones bolitas de patata sobre hojas de lechuga, obtienes una composición culinaria muy original. Un plato inusual seguramente deleitará a los pequeños invitados y sorprenderá gratamente a sus padres.
