Budín De Manzana Y Pera

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Budín De Manzana Y Pera
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Video: Budín De Manzana Y Pera

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Anonim

El pudín se considera un postre a base de huevos, leche, harina y azúcar. Un requisito previo es la adición de frutas y especias. Este delicioso plato tiene su origen en Inglaterra y es tradicional para la mesa navideña. Pero puedes mimarte a ti mismo y a tu familia con algo dulce en cualquier momento.

Budín de manzana y pera
Budín de manzana y pera

Es necesario

  • - manzanas 100 g
  • - peras 200 g
  • - agua 400 ml
  • - harina de trigo 40 g
  • - azúcar 100 g
  • - huevos 4 piezas
  • - salsa dulce 100 g
  • - manteca

Instrucciones

Paso 1

Pele las manzanas y las peras, córtelas en trozos pequeños, transfiéralas a una cacerola, agregue agua y manténgalas en el fuego hasta que se ablanden. Luego retirar del fuego, colar, mezclar con el azúcar y moler hasta hacer puré.

Paso 2

Lleve la masa resultante a ebullición y cocine hasta que espese.

Paso 3

A continuación, agregue las yemas de huevo y las claras batidas a la espuma en el puré de frutas. Mezclar todo a fondo.

Paso 4

Llene una forma engrasada con una masa y hornee a una temperatura de 200 grados.

Paso 5

Sirva el pudín de frutas inmediatamente después de cocinarlo, espolvoree con salsa dulce.

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