Budín De Manzana Con Nueces

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Budín De Manzana Con Nueces
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Video: Budín De Manzana Con Nueces

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Video: BUDÍN DE MANZANA Y NUEZ 2024, Marcha
Anonim

Hay muchas recetas de budines. Algunos pueden estar basados en requesón o sémola. El pudín se puede hornear en el horno o cocinar al baño de agua. La receta proporcionada utiliza sémola, que combina bien con manzanas y nueces. Gracias a la preparación en la sauna, el pudín tiene un sabor delicado y se puede servir como postre para la cena o como plato principal para una merienda.

Budín de Manzana con Nueces
Budín de Manzana con Nueces

Es necesario

  • - nueces 120 g;
  • - leche 125 g;
  • - sémola 40 g;
  • - huevos de gallina 3 piezas;
  • - azúcar granulada 80 g;
  • - manzanas 350 g
  • - sal;
  • - manteca.

Instrucciones

Paso 1

Freír los granos en una sartén u horno seco, verter la leche y dejar hervir a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, a fuego mínimo durante 2 minutos.

Paso 2

Agregue la sémola a la masa hirviendo con nueces y vuelva a hervir.

Paso 3

Moler las yemas de huevo hasta que estén blancas con azúcar granulada.

Paso 4

Pelar y quitar el corazón de las manzanas, cortarlas en rodajas muy finas.

Paso 5

Cubra un recipiente para hacer pudín con mantequilla y mezcle los ingredientes preparados: una masa de nueces, una mezcla de yema y azúcar, manzanas procesadas. Sal.

Paso 6

Batir las claras con una batidora y colocar suavemente con todos los ingredientes.

Paso 7

Coloque en el horno durante 20-30 minutos.

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