Las comidas dietéticas rara vez son sabrosas. Sin embargo, esta opinión es una característica única de los aficionados en el campo de la alimentación saludable. Resulta que con el enfoque correcto, incluso una hamburguesa no dañará la figura.
¿Por qué las hamburguesas de comida rápida son malas para ti?
Ante la mención de las hamburguesas, inmediatamente surge la imagen de un restaurante de comida rápida. Son estos platos los que forman la base de la carta de estos establecimientos. Los alimentos de este tipo no sin razón se consideran peligrosos para la salud y nocivos para la figura.
Las hamburguesas de comida rápida se preparan con rellenos que contienen levadura en polvo, colorantes y potenciadores del sabor. Los aditivos afectan negativamente el estado de los órganos internos, la piel y el cabello. Otro aspecto es el método de cocción. Por ejemplo, la carne se fríe en una gran cantidad de aceite, lo que hace que la comida sea extremadamente grasosa y rica en calorías. Por eso se aconseja a los amantes de las hamburguesas que las cocinen solas.
Cómo hacer una hamburguesa saludable
La hamburguesa es una comida muy sana y deliciosa. Es muy fácil convertirlo en una comida dietética, solo necesitas elegir los ingredientes correctos. Una hamburguesa saludable se puede preparar de manera segura para un niño para la escuela o en una excursión, para que un esposo trabaje o prepararse usted mismo como almuerzo.
Comienza la transformación con los bollos. Para una hamburguesa dietética, use productos hechos con centeno o harina integral. Los bollos de salvado también son buenos.
Prepara el relleno tú mismo. Preste especial atención a la chuleta: debe ser baja en grasa y fresca. La mejor opción es usar carne de res, pavo o pollo para ella. Rehúse agregar pan o harina a la carne picada; en su lugar, use cebollas molida con carne. También puede utilizar trozos de carne para crear una hamburguesa. Ideal: cocine tanto él como las chuletas a baño maría o al horno.
Una parte importante de la hamburguesa es la salsa: sin ella, la comida parecerá seca, blanda y poco interesante. Para los observadores de peso, es mejor rechazar la mayonesa o el ketchup. Haga su propia salsa usando yogur natural / crema agria como base. Solo agregue especias, pimienta, sal, jugo de ajo. Esta salsa resultará muy rica, sabrosa, saludable y hará que el plato sea único.
