McMuffin es una hamburguesa muy sabrosa con chuleta de cerdo y huevo que se ofrece a los clientes en McDonald's. Desafortunadamente, este tipo de sándwich es bastante caro. Mientras tanto, la receta de hamburguesas McMuffin como McDonald's es bastante simple, y hacer sándwiches tan interesantes en casa no será difícil.
Es necesario
- - carne molida de puerco;
- - rollo de hamburguesas (puedes hornearlo tú mismo);
- - queso en rodajas;
- - huevos;
- - pimienta sal;
- - un trozo de papel de aluminio;
- - cebolla;
- - sartén.
Instrucciones
Paso 1
Para hacer una hamburguesa de McDonald's, primero corte el pan por la mitad a lo largo. Sofreír el fondo de cada mitad en una sartén sin aceite hasta que se doren.
Paso 2
Compre bollos especiales para McMuffins, de masa sin levadura. También puede hacer estos productos horneados usted mismo. Para hacer esto, mezcle un vaso de harina, 85 g de mantequilla, 2/3 cucharadas. kéfir, 1 cucharadita de refresco, 1 huevo. De la masa así obtenida, pegar bollos, espolvorearlos con ajonjolí y hornear en el horno durante 15 minutos (a 180 C).
Paso 3
En realidad, la receta de este tipo de hamburguesa en sí es bastante sencilla. Después de que los bollos estén fritos desde el fondo, comience a cocinar las chuletas. Compre carne picada para cerdo McMuffins, no carne de res o mixta.
Paso 4
Agregue pimienta, cebolla finamente picada y sal al gusto a la carne de cerdo picada comprada. Una hamburguesa de McDonald's se prepara con chuletas sin cebolla. Pero, tal vez, ese sándwich aún le resultará más sabroso. Luego, también puede simplemente poner los aros de cebollas fritas encima de cada chuleta terminada.
Paso 5
Forme hamburguesas planas del mismo tamaño que la parte inferior de las mitades del panecillo. Fríelos en una sartén precalentada. Utilice la mínima cantidad de aceite.
Paso 6
Mezclar bien los huevos en un bol con un tenedor o batir hasta que quede suave. Sazone al gusto. Mezclar todo bien de nuevo.
Paso 7
Haz una tira de varias capas de papel de aluminio. Enróllelo en un anillo para que se ajuste al bollo. Lubrique el interior del "molde" resultante con aceite. Fríe los huevos McMuffin. No es necesario verter mucha masa de huevo en el "molde". De lo contrario, la tortilla de hamburguesa quedará demasiado espesa.
Paso 8
Ponga una loncha de queso en una de las partes del rollo, y luego una de las chuletas tostadas. Cubre la chuleta con otra loncha de queso. Cubra con huevos fritos. Reemplaza la segunda mitad del bollo. La hamburguesa McMuffin de McDonald's con chuleta de cerdo y huevo está lista.
