Los champiñones son mis hongos favoritos, tienen un olor delicado apetitoso. También cabe señalar que son útiles, ricos en aminoácidos y sustancias activas. Tienen un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular y nervioso. Muy facil de preparar.
Es necesario
- - champiñones 500 gramos;
- - cebollas 2 piezas;
- - 4 dientes de ajo;
- - verdes;
- - aceite de girasol;
- - crema agria 200 gramos;
- - sal y pimienta molida.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien los champiñones. Deje que los champiñones se sequen uniformemente sobre una toalla o plato. Luego córtelos en rodajas. Vierta agua hirviendo sobre los champiñones y déjelos secar.
Paso 2
Coge la cebolla y el ajo, lava. Picar la cebolla en aros y picar finamente el ajo. Freír en una sartén precalentada. Debe freír durante unos 5-7 minutos, hasta que aparezca un olor agradable.
Paso 3
Vierta los champiñones que ya están secos y listos para freír en la sartén con verduras. Agregue la crema agria y fría los champiñones y las verduras durante otros 10-15 minutos a fuego medio.
Paso 4
Prueba los champiñones y sazona con sal y pimienta al gusto. Agregue hierbas a la sartén a los champiñones. ¡Los champiñones fritos están listos!
